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米糠油如何生產(chǎn)，鄭州企鵝告訴您

作者：榨油機(jī)設(shè)備榨油機(jī)廠家時間：2024年06月12日

米糠油的生產(chǎn)主要有兩種方法：壓榨制油法和溶劑浸出法制油。下面，鄭州企鵝將為您詳細(xì)介紹這兩種方法：

壓榨制油法：

1.清選：使用清選機(jī)或風(fēng)選、篩選的方法將米糠內(nèi)的雜質(zhì)過濾掉。

2.蒸炒：將米糠放入蒸炒鍋中，設(shè)置適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速、水分、溫度及蒸炒時間進(jìn)行蒸炒，或者放入多層炒鍋內(nèi)進(jìn)行蒸炒。

3.做餅：蒸炒好的料坯放入螺旋做餅機(jī)中壓榨成餅。

4.壓榨：使用榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，先快榨后慢榨，大部分油被壓榨出來后，用高壓泵升壓進(jìn)行瀝油。

5.過濾：將壓榨好的毛糠油在濾油機(jī)上過濾，控制好過濾溫度。

經(jīng)過壓榨的毛糠油并不能直接食用，需要進(jìn)一步精煉提純。

溶劑浸出法制油：

1.物料浸出：預(yù)處理后的米糠通過輸送設(shè)備進(jìn)入米糠油浸出設(shè)備，利用有機(jī)溶劑萃取的原理，通過噴淋、浸泡等方式與米糠餅充分接觸，將米糠中的油脂浸取出來得到混合油。

2.濕粕脫溶：浸出器過濾分離的濕粕中含有少量溶劑，向其中通入水蒸氣進(jìn)行脫溶，去除其中溶劑。

3.混合油蒸發(fā)汽提：采用盤管蒸汽加熱使溶劑大部分汽化蒸出，從而提高混合油中的油脂濃度。再采用汽提將混合油中含有的少量溶劑油去除，進(jìn)一步凈化米糠油。

4.溶劑回收：將蒸發(fā)汽提過程中分離出的溶劑進(jìn)行回收，以便循環(huán)使用。

浸出法制取的米糠油同樣需要進(jìn)行精煉處理，以去除其中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)。精煉工序主要包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等步驟。

無論是壓榨法還是浸出法，都需要嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的溫度、時間、壓力等參數(shù)，以確保米糠油的品質(zhì)和產(chǎn)量。經(jīng)過精煉提純后的米糠油，口感香醇、易儲存，長期食用有利于降低血液中膽固醇的含量，降低血壓，加速血液循環(huán)，刺激人體內(nèi)激素分泌，促進(jìn)人體發(fā)育。

鄭州企鵝從事糧油機(jī)械行業(yè)40余年，擁有成熟的米糠油制取技術(shù)和設(shè)備，可以為廣大用戶提供高效、穩(wěn)定、可靠的米糠油制取解決方案。如有更多疑問或需求，歡迎咨詢鄭州企鵝。

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