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如今市場(chǎng)上花生油品目繁多，消費(fèi)者都是挑花眼了，如今市場(chǎng)上花生油繁多的品牌也給消費(fèi)者帶來(lái)了一些困擾，那么如何辨別是不是品質(zhì)花生油呢？
一“
看” 看油的顏色。純美的花生油澄清透明、色澤清亮且淡黃，沒(méi)有沉淀物質(zhì)，而色澤深暗、渾濁的為劣質(zhì)花生油。
二“
聞” 聞?dòng)拖銡狻＜兊幕ㄉ拖銡鉂庥簟⒆涛都儯?/span>
三“
炒” 在炒菜時(shí)看烹飪的效果。純美花生油，無(wú)油煙或油煙較少。不溢鍋，不起沫，氣味芬芳宜人，相反，劣質(zhì)花生油，油煙較大，易溢鍋，起泡沫，甚至炒菜后顏色變深、變黑的為劣質(zhì)花生油。
四 "
搓" 可以將花生油滴到掌心，通過(guò)掌心摩擦發(fā)熱加快揮發(fā)，就可以辨別出異味的或者摻入香精的花生油了。開(kāi)始有花生油香味，再次搓揉，香味會(huì)變淡的可能是摻入了香精的。
提示：榨油機(jī)冷榨花生油香氣清淡且花生味偏生也是正常的。有的花生油花生味很濃，但能聞到明顯的異味，這是劣質(zhì)油。
如果您有任何關(guān)于榨油機(jī)相關(guān)問(wèn)題，都可以咨詢企鵝業(yè)務(wù)人員，企鵝咨詢熱線為您解答難題，咨詢熱線：0371-56699236
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