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行業(yè)動(dòng)態(tài)
食用油若保管不當(dāng)?shù)脑挘彩呛苋菀鬃冑|(zhì)的了，變質(zhì)的油食用后對人的腸胃有強(qiáng)烈的刺激作用，甚至?xí)鹬卸尽榱朔乐故秤糜妥冑|(zhì)，可采取以下一些措馳。
食用油保存方法
1、合理選擇食用油的儲(chǔ)存容器。油多時(shí)可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑;油少時(shí)可選用不透光的深色玻璃瓶。
2、油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。人們往往習(xí)慣用塑料瓶（桶）盛裝食用油，實(shí)際上這樣做是很不科學(xué)的，因?yàn)樗芰现械脑鏊軇芗铀偈秤糜偷乃釘∽冑|(zhì)。
3、儲(chǔ)存油的容器要放在陰涼、避光、干燥的地方。儲(chǔ)存食用油要防高溫。儲(chǔ)存溫度以10℃～15℃為好，一般不應(yīng)超過25℃。
4、夏季不宜儲(chǔ)存油，應(yīng)邊購邊用，食用新鮮油。另外，食用油內(nèi)不能混入水，否則容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40:1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。
5、若食用油較多一時(shí)吃不完，可選用少量大茴香、桂皮、維生素C等加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶儲(chǔ)存外，用其他容器儲(chǔ)油時(shí)儲(chǔ)存期以半年為宜，不應(yīng)超過一年。
你家食用油的保存方法用對了嘛，如果沒有可以參考以上總結(jié)，如果您是準(zhǔn)備購買榨油機(jī)設(shè)備的用戶，歡迎您來企鵝進(jìn)行實(shí)地參觀考察設(shè)備。
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